オートミールありませんか?

メッチャ ((。>д<))寒イ!って思いながら仕事してたら外は吹雪いてた、、、、
今日頑張ったら明日はお休み♥って言い聞かせ何とか寒さと闘いつつ終了。

帰宅して昨夜届いたヴィーガン食材を使って晩ご飯の支度を・・・・
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わがや・・・目標はヴィーガンなんだけど完璧にはまだまだ遠い、、 (p_q、)
それでも極力ヴィーガンに向けて頑張ってる最中なのだ!
ベジミート(大豆ミート)や洋風ブイヨンなどなかなか入手できないものを
あるじがたんまりとオーダーしてくれた (^ω^人) アリガト♪
ソイチーズを食べてみたかったのに完売だったのが残念だったなぁ・・・

ヴィーガン栄養素表は昭和の台所の引き戸に貼付けてみた!
これ判りやすいから助かってるよん。

あるじの滋味弁ぷるちゃんにベジミートの唐揚げをたっぷり詰めてあげたら大喜び♥
詰め終わって残った唐揚げを摘み食いする行儀悪いあるじ。
あるじの好物の竜田揚げ風だったから余計だね (*´艸`*)ウフッ♪

そして勿体ないオバチャン登場。
ベジミートを漬け込んだ生姜醤油の残ったものを使わねば!!
晩ご飯の一品にこんなもん作ってみた。

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揚げたてが美味しい肉団子風

肉団子の正体は・・・・コストコで買ったオートミール。

毎度恐縮なんやけどメチャクチャ簡単!

☆オートミール・・・・200g〜250g
☆玉葱・・・1/2玉
☆蓮根・・・一節
●生姜醤油・・・適宜


玉葱は粗みじん切り、蓮根は摺り下ろしあとはひたすら良く捏ねて粘りが出たら
成形して160度の油でこんがり揚げれば完成♪

見た目・・・肉団子そのもの。そして味はしっかり生姜醤油が効いててきっと
何も言わなかったらオートミールの肉団子って判らないと思うよ。
それぐらい美味しく変身したの。
おこちゃまがいるならトンカツソースとケチャップを混ぜたソースを準備すれば
喜びそうだなぁ〜♪

お宅にオートミールありませんか?
もしあればこんなお料理にも是非使ってみてね (*´∀`*)

by puru_chan | 2012-02-26 23:48 | ベジおかず


愛機のX3で昭和のおうちで過ごす日々を記録。


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