I LOVE 昭和

あるじのキッチンアイテムが続々と増加中、、、
同時に台所仕事すると流し廻りは調理用品で溢れる事もしばしば・・

そこで昭和チックな台所にプチリフォーム決行!
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流し上の空間にステンレス棚を設置。
これって昭和なおうちには大抵存在してたような棚じゃない?

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これはは吊り戸棚に挟んで固定するタイプの棚だけど流しのサイズにピッタリ!
これなら洗ってこの棚に置いておけば水切りも出来るし流し廻りもスッキリ。
そして窓からの光も遮らないからメッチャいい感じ♪
無駄な情報だけどこの蛍光灯・・・今は稀少なナショナル製!

下段が私の使用スペースで上段があるじの使用スペース。
大人2名とあるじ食堂の調理器具はきっちり分けてるの。
ちなみにあるじの調理用具グリーン系で統一←やっぱりA型やね、、、
私は使い勝手重視なのでカラーはバラバラ (*>∇<*)←さすがB型オッサン女子やん!

こうして私のお城は生活しやすい昭和スタイルに移行中・・・・

I LOVE 昭和・・・・やっぱ良い時代やったねぇ。でしょ?

そんな大好きな場所であるじの出勤の日は滋味弁作り。
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今日の滋味弁ぷるちゃん

ハッシュポテトとブロッコリーのBPソテー以外に

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を詰めました。

大豆ミートのバラ肉タイプと玉葱で生姜焼き。
見た目は豚肉と変わりないでしょ??しっかり生姜醤油がしみて美味しい♥
そして塩きんぴらには今まで美味しい塩を使ってたけど断然塩麹の方が旨し!!
あっ!これはまだ市販の塩麹で作ったけどね。。。

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3/17に仕込んだわがやの塩麹・・・・
只今熟成中 (//艸//) …ムフ♪
随分と水分が増えたような気がします。ちょっとずつ麹の形も崩れだしたような・・・
毎日変化する塩麹とご対面するのが楽しみ♪

早くこの塩麹で美味しい塩きんぴらを作りたいなぁ〜 (*´∀`*)


北のgenちゃ〜ん

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昨日、出先でちょっとずつ開花し始めてた河津桜だけどパシャってきたよん♪
少しだけどお届けするね。

来週あたりならもっと見れるかも・・・・
その時は無い腕磨いて (*´∀`*)ステキ♪な写真が撮れるように頑張るね。
by puru_chan | 2012-03-23 09:15 | こんな一日でした


愛機のX3で昭和のおうちで過ごす日々を記録。


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