トマトでお茶漬け?

トマトでお茶漬け?_b0244646_1457349.jpg


10月も優秀にTBするつもり・・・・
なので10月の初TBはトマトの洋風茶漬けを。

トマトでお茶漬け?_b0244646_1457229.jpg


昨日のウォーキングの帰り道に地元の新鮮野菜の直売所に
立ち寄ってゲットしたトマト。
少し値上がりしてたのが財布に痛い(´;д;`)ウッ…

トマトのヘタをとってホワイトペッパーとコンソメとほんのちょびっとの薄口醤油の味付けで
ストウブで極弱火で煮ること15分。そして蒸らし5分で完成♪

メッチャ簡単すぎるけどこれでトマトの洋風茶漬けの出来上がり♥

トマトでお茶漬け?_b0244646_14572882.jpg


冷ご飯でも温いご飯でもオッケー!(≧ω≦)b
ご飯の上にトマトをのっけてスープを注ぐだけ。
少しパセリを散らしてみたり・・・・

トマトは湯剥きの必要なし!そのままでどうぞ。
材料もシンプルならば調理も超シンプルなのがわたしのストウブ料理。
凝ったことは出来へんけどシンプル&簡単なら出来るよ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!



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トマトでお茶漬け?_b0244646_14572586.jpg


こんな風に御行儀悪くスプーンでぶっ潰してワシワシと食べるべし!!
ワイルドに食らう、、、、それがピッタリな洋風茶漬けなりぃーーーー。
by puru_chan | 2012-10-03 05:00 | We Love Staub


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