「ストウブで作る秋の一皿」 by渡辺康啓氏

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先日、まぁりちゃんと一緒に参加したイベントのレポ。

写真が多めなのでごゆりと、、、、

料理家の渡辺康啓先生がストウブを使って男性がパートナーに作って
あげたくなる初めての料理を実演してくださるイベント。

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まぁりちゃんが早めに出向いてくれたおかげで先生の実演が見える最前列の特等席。
目の前には山盛りのきのこと凛々しいストウブのラウンド24センチが!!
この凛々しい姿にまたまた物欲がメラメラと、、、、危険すぎる@@@@

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先生の手があまりにもキレイ過ぎてついつい手元をパシャリ。

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渡辺先生の愛用されているキッチンアイテムを惜しげなく披露してくださり
そのキッチンツールを選んだ理由など事細かく教えてくださりながらの実演。

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ストウブの蓋が閉まらないぐらい山盛りのきのこもストウブの働きで
あっという間に蓋が閉まりすっかり鍋に収まってしまったもん。
さすがストウブ。先生がお気に入りなのも納得。

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味見でディナースプーンを愛用されててそのスプーンでストウブの中の材料を
混ぜた瞬間にはナンテ大胆な@@@と正直驚いちゃった。
かき混ぜにはこれまたストウブに合う木のロングタナーを使用。
このロングタナー絶対ゲットすると決めてます!

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あっという間に調理実演して下さった
茸のセージ風味とじゃがいものローズマリー炒めの完成♫

ストウブの良さは勿論のこと、先生が愛用されているキッチンアイテムの良さも
勉強になったイベントでした。

ステキなお料理を披露して下さった渡辺康啓先生ありがとうございます。

そしてステキなイベントに誘ってくれたまぁりちゃん゚+(人・∀・*)+。アリガト♪
by puru_chan | 2012-10-09 22:21 | おでかけ・外ごはん


愛機のX3で昭和のおうちで過ごす日々を記録。


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