カテゴリ:モニター関係( 2 )

大人のパスタ   〜フルブラ〜


昨日仕込んだフルブラ完成♪

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仕上がったフルブラを使ってちょいと大人なパスタなんぞいかが?

材料(1人分)

パスタ   100〜150g
キャベツ   5枚
塩昆布  一摘み
フルブラに使った柿   4切れ
塩  適宜
オリーブ油  適宜
オクラ  飾り用 適宜

パスタソース
完成した柿のフルブラ  小さじ1
濃口醤油  大さじ1


パスタはパッケージに記載された時間に従って茹でる。
パスタを取り除いたお湯でキャベツとオクラをサッと湯こぼしする。
フルブラで漬け込んだ柿を取り出し食べやすい大きさにカットして混ぜ合わせる。

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パスタソースにはこのフルブラを使って濃口醤油ときっちり混ぜ合わせる。
オリーブオイルを廻しかけた上からお好みの量を掛けて食べるだけ!!

柿が少し柔らかくなり味はまるで奈良漬のようになる。
フルブラのいい香りと醤油の香りが広がるパスタ。
これは大人限定のパスタなり。おこちゃまはご遠慮願わねば!!

食べた後は車の運転も( ̄× ̄)b゙NG!!

どうにかモニターレポート終了。
三部門制覇は風邪ひいた老体にはキビシイわ、、、、( ;∀;)


自家製フルーツブランデーの料理レシピ
自家製フルーツブランデーの料理レシピ

by puru_chan | 2012-10-14 16:02 | モニター関係

完全出遅れフルブラざんすぅ〜 


b0244646_17255612.jpg


とことん遅れてしもたーーーーぁ( ;∀;)
締め切り間近やん。

ではでは早速フルブラを仕込みますわん♪

大好きな柿を使ってフルブラ。

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材料

ブランデー V.O  1/2本
種なし柿    中ぐらいのもの1個



柿は皮を剥き、ヘタの部分は除去。8等分ほどに切る。
これを一晩漬け込むだけ。

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明日はこれを使ってドリンクと一品を作る予定。
どんな味に仕上がるか楽しみ♥

自家製フルーツブランデーの料理レシピ
自家製フルーツブランデーの料理レシピ

by puru_chan | 2012-10-13 17:35 | モニター関係


愛機のX3で昭和のおうちで過ごす日々を記録。


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